美容&スキンケア情報「美容効果が高い大根の栄養について」

冬の食卓に多く並ぶことが多い大根。

お鍋、おでん、煮物など使い方も豊富でおいしい冬の食材です。

 

実は、この大根は、野菜の中でも栄養価が高い食材なのです。

 

しかも高い栄養価だけでなく、美容、特に美肌への効果があると言われています。

 

大根は、ほとんど水分でできていて、栄養素は低いと思われがちですが、脂肪分解酵素（リパーゼ）、でんぷん分解酵素（アミラーゼ）等の酵素が多く含まれており、この働きも期待できます。

 

 

 

 

そして、大根には豊富なビタミンCが含まれ美肌効果が期待できます。

 

 

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このビタミンCは、大根の表面に近い部分に多く含まれており、熱に弱い性質があるため、大根おろしなどがおすすめです。

 

さらに、多くの酵素が含まれていることで、整腸作用や生活習慣予防なども期待できます。

ただし、食べ過ぎると酵素が胃腸に負担をかける場合があるので、食べすぎには注意しましょう。

 

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著者

小野 浩二（おの こうじ）先生

エステティックコンテスト全国大会1位

一般社団法人日本スキンケア協会 代表理事

日本ダイエット健康協会 理事

日本エステティック業協会（AEA）認定講師

大手エステティックサロンにて、技術、売上げ、カウンセリング入会率No.1になった経験を持ち本店店長を歴任。わずか2年でエリアマネージャーとなる。その後、大学院に進学しダイエットや生活習慣病などの研究を行い、修士号を取得。2008年エステティックコンテスト全国大会で「優勝」。フェイシャル、ボディのテクニックが評価され日本一のエステティシャンとなり、メディア等で「エステ王子」として話題となる。現在はサロンでの現場経験を活かし、人材教育に力を入れる。また、医師、大学教授、厚生労働省研究班とともに研究事業にも積極的に取り組んでおり「正しいスキンケア」や「正しいエステ」の普及を行っている。テレビ出演多数。著書.DVD25冊出版

 

 

 

 

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